Recetas
Cheesecake sin horno con base de avena y chips
Crocante por fuera, suave por dentro. Una receta fácil para compartir, con las galletitas Kukinas que ya tenés en casa. Preparala con tiempo: necesita 4 horas de frío.
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- Preparación
- 25 minutos
- Cocción
- Sin cocción
- Frío
- Mínimo 4 horas
- Porciones
- 8 porciones
Marcá ingredientes y pasos a medida que avanzás.
Ingredientes
Para un molde de 20 cm · 8 porciones
Para la base
- 200 g de galletitas Kukinas de avena con chips
- 80 g de manteca derretida
Para el relleno
- 500 g de queso crema
- 200 ml de crema de leche
- 80 g de azúcar impalpable
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Para terminar
- 150 g de frutillas frescas
Preparación
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Prepará la base
Triturá las galletitas hasta obtener migas finas. Mezclalas con la manteca derretida hasta que toda la mezcla quede húmeda.
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Armá el molde
Cubrí la base de un molde desmontable de 20 cm. Presioná con el dorso de una cuchara para que quede pareja y llevá a la heladera.
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Mezclá el relleno
Batí el queso crema con el azúcar y la vainilla. En otro recipiente, batí la crema hasta que tome cuerpo e incorporala con movimientos envolventes.
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Dejá enfriar
Volcá el relleno sobre la base y alisá la superficie. Tapá y llevá a la heladera por un mínimo de 4 horas, o hasta que esté firme.
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Terminá y compartí
Desmoldá con cuidado y agregá las frutillas lavadas y cortadas. Serví frío y conservá lo que sobre en la heladera.
En esta receta usamos
Kukinas Avena con chips
El toque crocante de la base. Conocé esta variedad y sus ingredientes.
Conocer el producto : Kukinas Avena con chips